Virgilio Martinez, är mycket mer än en kock: han är en konstnär. Hans restaurang
Central, belägen i Perus huvudstad Lima, erhöll i år förstaplatsen på den prestigefulla
World’s 50 Best Restaurants-listan (som tidigare toppats av danskaNoma).
Tillsammans med hans fru, Pía León, tänjer Central gastronomins gränser.
Central: Världens bästa restaurang är en inspirerande dokumentär om kulinarisk
kreativitet och om det sydamerikanska landskap som format restaurangens meny.
Speltid 88 min
Dolby Digital 5.1
Tillåten för alla
Undertexter Nordiska